เชาว์วัฒน์ วีระชาติ เริ่มต้นจากการเป็นนักเตะเยาวชนที่มีความขยันและพลังในการเล่นที่โดดเด่น เขาพัฒนาฝีเท้าอย่างต่อเนื่องจนก้าวขึ้นสู่ฟุตบอลอาชีพในไทยลีก และเริ่มสร้างชื่อในฐานะกองกลางที่วิ่งไม่มีหมด  เชาว์วัฒน์ วีระชาติ เป็นผู้เล่นที่มีบทบาทสำคัญในแดนกลาง สามารถเชื่อมเกมระหว่างแนวรับและแนวรุกได้อย่างมีประสิทธิภาพ ด้วยความฟิตและความทุ่มเท ทำให้เขาได้รับโอกาสลงสนามอย่างต่อเนื่อง  นอกจากนี้ เขายังเคยมีประสบการณ์ไปค้าแข้งในต่างประเทศ ซึ่งช่วยยกระดับทั้งความแข็งแกร่งและความเข้าใจเกมในระดับสูง ก่อนจะกลับมาเป็นกำลังหลักของสโมสรในไทยลีก และพัฒนาตัวเองขึ้นเป็นกองกลางคุณภาพของวงการฟุตบอลไทย